活ホタテは通販で手に入れることができます。ホタテは新鮮なものを手に入れるのが難しいものです。卸売店などで購入した活ホタテと一般的なホタテを比べると味わいは大きく異なります。
活きのいい魚介類を手に入れる際に苦労したことはありませんか。普通の人が活きのいい素材を手に入れるのはなかなか難しいです。しかし、活きがいい素材にはそれだけのメリットがあります。
新鮮なものは美味しいと聞いたことがある人も多いでしょう。魚介類はそれがどれだけ新鮮かどうかが美味しさに直結します。もちろん、丁寧に養殖された魚介類であれば時間が経過しても美味しいです。しかし、新鮮な状態で食べることができればそれが一番美味しいのです。
スーパーなどを利用しても新鮮な魚介類が必ず手に入るとは限りません。もちろん、新鮮なものが手に入る場合もあります。しかし、それはあくまでもタイミングがあえばの話です。捌いたばかりの魚や貝などが販売されていることもありますが、時間が経過していることがほとんどです。
ホタテに関しては特に新鮮なものを手に入れるのが難しく、スーパーではほとんど手に入らないと考えてください。しかし、活ホタテとそうではないホタテでは味に大きな差があります。そのまま食べる場合はもちろんですが、料理に使用する場合でもなるべくなら活ホタテを利用するのが望ましいです。
もし活ホタテを手にいれたいのであれば、一般の方に対して解放している小売店をご利用ください。小売店では漁師直送の活ホタテを販売している場合があります。スーパーよりははるかに手に入れやすいです。また、通販サイトを探せば漁師から直接買えるサイトもあるので、そのようなサイトをチェックしてみるのもおすすめです。
直接漁港に足を運ぶことができるのであれば、漁師に相談して直接買うという方法もあります。もし漁港が近くにあるという人は試してみてください。
活ホタテを購入するメリットについてですが、第一に味わいが深いことにあります。他のホタテと比べて絶品なので、これが最大の理由といえます。しかし、理由はそれだけではないのです。活ホタテを手に入れる際に利用することになる小売店では、他の活きのいい魚介類が販売されていることがあるのです。そのため、普段は新鮮な状態で食べられないいろいろな魚介類を食べられるというメリットがあります。いろいろな食材をまとめて購入できるというのは非常に魅力的です。
どのくらい味が違うのかを知るためには、実際に食べ比べてみるしかありません。食べ比べてみると、少し手間をかけても漁師直送の活ホタテを購入するメリットがあることがわかると思います。もし、活ホタテを手に入れることができたら、一般的なホタテと食べ比べてみてください。そうすることでいかに活ホタテの品質が高く、味が美味しいかがわかります。
これらが活ホタテを購入するメリットです。一度購入して食べてみると、他のホタテには戻れないくらい絶品です。今まで普通のホタテしか食べたことがないという方は、ぜひこの機会にブランド力がある活ホタテを食べてみてください。刺身で食べるとよりその新鮮さを比べやすいのでおすすめです。
活ホタテは一般的なホタテと違う点が数多くあります。漁師直送で活ホタテを手に入れることで、その違いをより強く感じることができます。今まではあまりホタテが美味しくないと感じていた方でも、活ホタテであれば食べられるかもしれません。そのくらい活ホタテは魅力的なのです。
漁師直送以外の方法は、どうしても徐々に鮮度が失われていきます。鮮度が失われたホタテでも料理に利用すれば美味しく食べることはできます。しかし、料理に利用する場合であっても可能であれば新鮮なものを利用した方が仕上がりは美味しくなります。そのため、可能な限り新鮮なものが手に入るようにするべきなのです。
もし、漁師直送の活ホタテに興味があるという方は、ぜひ株式会社隆勝丸にご相談ください。高品質な活ホタテを漁師直送で販売しています。ぜひ、お買い求めください。
生で食べるのはもちろんですが、料理に利用する際も活ホタテは非常に役立ちます。一度食べたら一般的なホタテに戻れなくなるくらい美味しいです。
会社名 / ショップ名 / 販売業者 | 株式会社隆勝丸 |
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代表 / 販売責任者 | 平子 昌彦 |
住所 | 〒027-0096 岩手県宮古市崎鍬ヶ崎15-5-1 |
TEL | 0193-65-7910 |
FAX | 0193-65-7910 |
メールアドレス | info@ryushomaru.co.jp |
ホームページURL | https://www.ryushomaru.co.jp/ |
営業時間 | 8:00~16:00 |
定休日 | 土・日曜日、祝日 |
駐車場 | 事務所有り(4台)、日出島漁港 |
取扱商品 | ホタテ、ホヤ、アワビ、ウニ |