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【通販】ホタテ(特大)をソテーに!美味しいレシピをご紹介

ホタテの通販を利用!ホタテのソテーはいろいろなレシピがありどれも絶品!

ホタテの通販は便利です。ホタテにはいろいろな食べ方がありますが、中でも絶品なのはソテーです。バター醤油ソテーやハーブソテー、バルサミコソテーなどいろいろなレシピがあります。

【通販】ホタテ(特大)をソテーに!美味しいレシピをご紹介

ソテーした特大サイズのホタテ

ホタテにはいろいろな食べ方があります。人それぞれ好きな食べ方はもちろん違うと思いますが、中でも人気が高いのはソテーではないでしょうか。

魚介類のような生物をずっと食べているとお腹を壊してしまうという方がいます。そのような方でもソテーであれば美味しく食べることができます。生食は苦手という方もいるので、そのような方にもおすすめの料理方法です。

ここではソテーの美味しいレシピについてご紹介いたします。美味しくて特大の岩手のホタテなどを利用するとさらに美味しく作ることができるので、ぜひお試しください。

バター醤油ソテー

ソテーの中では非常にシンプルな調理方法となっています。ホタテのソテーとしては定番といえるかもしれません。調理の仕方は非常にシンプルで、醤油とバターを使ってホタテを焼き上げるだけです。これだけで簡単にバター醤油ソテーを作ることができます。

和風テイストの味付けになっているのですが、それに飽きたという方はレモンを加えてみてください。バターとレモン、醤油を合わせたソースを作っておき、バターやオリーブオイルを使ってソテーされたホタテにこのソースを混ぜ合わせることで、バターのこってりさや味の濃さを感じつつも清涼感もある一品になります。レモンがないという場合は、レモンジュースを使っても問題ありません。

これが非常にシンプルかつ美味しいソテーのレシピです。

ハーブソテー

ホタテとバターの相性のよさはいうまでもありませんが、オリーブオイルとも相性は抜群なのです。ハーブを使うと少し大人っぽい味付けのソテーに仕上がります。前菜としても活躍してくれるので、来客の際にも便利な一品となっています。

しかし、ハーブを手に入れるのが難しいと考えている方もいるかもしれません。そのような方は、市販のハーブミックスを使ってみてください。これがあればホタテに塩とハーブミックスをまぶしてから、オリーブオイルで焼き上げるだけで完成となります。非常にシンプルではあるのですが、ハーブ特有の香りを感じられるので非常におすすめです。

バルサミコソテー

最後にバルサミコソテーを紹介します。先ほどと同じようにオリーブオイルでホタテをソテーします。この際に使用するオリーブオイルはできれば、にんにくが効いたものが望ましいです。最後にバルサミコ酢をかければ、料理は完成となります。ソテーしてからバルサミコ酢をかけるだけでいいので、非常に簡単な調理方法となっています。

バルサミコ酢はきのこなどの秋の食材と相性が抜群なので、きのこと一緒にソテーをしても良いかもしれません。見栄えがいい料理なので、自宅でパーティーをする際にも非常に役立ちます。

これらがホタテのソテーで美味しいレシピです。
他にもいろいろなソテーの方法があるため、自分なりに美味しいと思うものを探してみてください。ここで紹介したレシピよりも美味しいものが見つかるかもしれません。

ホタテのソテーはアレンジが豊富で絶品!

ソテーしたホタテとサラダ

ホタテのソテーにはいろいろなレシピがあります。最も定番なのはバター醤油のソテーではないでしょうか。バター醤油を使ってホタテを焼き上げる、もしくはオリーブオイルを使ってソテーした後にバター醤油をかけるだけで完成します。このレシピに限った話ではありませんが、ソテーはいろいろなアレンジができるにも関わらず調理が非常に簡単なのです。

他にもハーブソテーなどもおすすめです。こちらはホタテをソテーする際に塩とハーブで味付けをすれば準備完了となります。そのままソテーするだけでハーブ特有の香りが感じられる料理になります。

最後にバルサミコソテーです。この料理も非常に簡単で、オリーブオイルを使ってソテーをした後にバルサミコ酢をかければ完成となります。バルサミコ酢の酸味でホタテをよりさっぱりと食べることができます。

これらのレシピを試してみたいという方は、ぜひ株式会社隆勝丸のホタテをお買い求めください。高品質なホタテを取り揃えています。

高品質な岩手のホタテを通販サイトで購入するなら株式会社隆勝丸へ

会社名 / ショップ名 / 販売業者 株式会社隆勝丸
代表 / 販売責任者 平子 昌彦
住所 〒027-0096 岩手県宮古市崎鍬ヶ崎15-5-1
TEL 0193-65-7910
FAX 0193-65-7910
メールアドレス info@ryushomaru.co.jp
ホームページURL https://www.ryushomaru.co.jp/
営業時間 8:00~16:00
定休日 土・日曜日、祝日
駐車場 事務所有り(4台)、日出島漁港
取扱商品 ホタテ、ホヤ、アワビ、ウニ

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